鸡汤，即用鸡肉或整只鸡煮成的汤。以汤汁美味鸡肉鲜嫩著称。东亚的鸡汤较清，能衬托出鸡本身的风味，西方的多较浓稠，如英国咖哩鸡汤。 东亚地区燉鸡汤之主料一般为全鸡，以老母鸡熬煮风味最佳，不过也有例外，像例如据说中国北宋时期的宰相吕蒙正喜欢喝鸡舌汤，一种以鸡的舌头做成的汤，他家每天宰杀千百只鸡，为的就是制。
鸡肉可以和什么一起炖有营养价值
鸡肉肠（英语：Chicken Franks）是一种用鸡肉制造的香肠，为常见的急冻肉类产品，也有制成罐头发售，除可以单独食用外，也可作为制作其他食品的配料。在香港一般称为「肠仔」的香肠，所指的就是鸡肉肠。 市面售卖的鸡肉肠因为要配合运输及长期保存，所以大多加入食品添加剂。鸡肉肠的主要成分是鸡肉，鸡肉。
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ji rou chang （ ying yu ： C h i c k e n F r a n k s ） shi yi zhong yong ji rou zhi zao de xiang chang ， wei chang jian de ji dong rou lei chan pin ， ye you zhi cheng guan tou fa shou ， chu ke yi dan du shi yong wai ， ye ke zuo wei zhi zuo qi ta shi pin de pei liao 。 zai xiang gang yi ban cheng wei 「 chang zai 」 de xiang chang ， suo zhi de jiu shi ji rou chang 。 shi mian shou mai de ji rou chang yin wei yao pei he yun shu ji chang qi bao cun ， suo yi da duo jia ru shi pin tian jia ji 。 ji rou chang de zhu yao cheng fen shi ji rou ， ji rou 。
鸡肉可以和什么一起炖好吃
主要和待遇有关，当初承诺的球员每月工资为1600新元，但是球员最后只收到100新元，因为其中700块是扣除伙食费，据传闻伙食单调的只有白饭和鸡肉（在新加坡鸡肉是最便宜的肉类），还有住宿费用扣除800，不过22人全队只是住在5个或6个人一间屋子的一套房子内，在相同地区这类的房子一套的租金也只不过30。
鸡肉可以和什么炖在一起
鸡肉（通常为鸡腿肉）、青椒和香菇，加入多种调料，放入锅内（通常为砂锅或石锅）炖煮而成。也可根据食客需要加入金针菇、干辣椒、海带、豆腐皮等食材。 黄焖鸡通常搭配米饭食用，这一套餐称为“黄焖鸡米饭”。一些店家还会提供黄焖排骨饭、黄焖牛肉饭等，其做法与黄焖鸡米饭类似，只是将鸡肉。
鸡肉和什么一起炖营养最好
羊肉在《本草纲目》中被称为元阳、有益气血的温热补品，可以去湿气、避寒冷、暖心胃，还具有补肾壮阳的作用，用于肾虚腰疼、阳痿精衰、性瘦怕冷、病后虚寒、产妇产后大虚或腹痛的辅助食疗。其所含的赖氨酸、精氨酸、驵氨酸、丝氨酸等必需氨基酸也均高于牛肉、猪肉和鸡肉。 羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适。
鸡肉和什么一起炖最滋补
呈现金黄的色泽，需要加入食用色素或是姜黄或番红花。对于非素食主义者，香饭的主要原料可以是牛肉、鸡肉、羊肉、山羊肉和鲜虾，而素食印度香饭也很流行。 孟加拉国家常牛肉印度香饭 约旦安曼的伊拉克风味印度香饭 印度南部的鸡肉印度香饭 缅甸仰光的印度香饭danpauk 维基共享资源上的相关多媒体资源：印度香饭。
鸡肉可以和什么一起煲
鸡肉参（学名：Incarvillea mairei）为紫葳科角蒿属的植物，为中国的特有植物。分布于中国大陆的西藏、云南、四川等地，生长于海拔2,400米至4,500米的地区，多生长在高山石砾堆或山坡路旁向阳处，目前尚未由人工引种栽培。 土地黄、波罗花、红花角蒿（丽江），土生地、山羊参（丽江中草药），。
鸡肉可以和什么一起炖?
鸡肉饭料理。传统南台湾多拿鸡胸肉蒸熟剥成鸡丝或鸡片铺在饭上、浇上酱汁称作鸡丝饭或鸡片饭。 传统的料理法为在白饭上铺上火鸡肉，再淋上鸡汁跟猪油而成，但不同的店家做法会略有不同。虽然隨著文化扩散，台湾各县市都可以看到贩售火鸡肉饭的餐饮店，但大多会打出「嘉义」的名号。传统的嘉义火鸡肉饭主要选用火鸡肉。
火鸡肉，肉品来源通常是驯化的火鸡。火鸡肉不只是在感恩节、耶诞节或跨年夜等特殊节日佔有文化上的重要性，平常日也是很受欢迎的禽肉食品。 有整只贩售的火鸡，也有將火鸡切片或做成绞肉贩售。冷冻全鸡也很常见。火鸡肉片常用於制作三明治或冷盘；有时候可以用来代替鸡肉。火鸡绞肉与牛绞肉类似，商人常以火鸡肉。
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制作汽锅鸡时将新鲜的鸡肉宰成块状再短暂焯水，將血沫儿和碎骨头去除。随后将鸡肉放入汽锅，撒上盐和胡椒腌制，加入葱姜去腥，另加入枸杞、三七。汽锅放于炖肉骨的土炉上，蒸上至少三个半小时。土锅中的沸水产生的蒸汽透过气嘴入锅，将鸡肉煮熟。这种制作方法可以最大限度的保留食材的营养与味道，所得鸡汤少而精浓，肉汤鲜美。。
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烤鸡串通常指用鸡肉做成的肉串，如日式烤鸡串、韩式烤鸡串等。烹饪的方法有很多种，可以用烧烤形式的也可以用油炸形式。由于人类饮食习惯和健康饮食意识的提高，目前也有使用鸡肉和各种蔬菜搭配在一起串。当然肉串也可以在外面裹上面包屑或面粉等来炸制。还有许多种秘方制作的肉串口味独特。。
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中国四大名鸡，是中国境内较为著名的四种鸡肉料理的总称。 一般来说，“四大名鸡”包括了山东德州扒鸡、辽宁沟帮子熏鸡、河南道口烧鸡和安徽符离集烧鸡，这四种鸡肉料理皆因当地较为发达的铁路运输而闻名全国。另外有时江苏常熟的叫花鸡、河北保定的卤煮鸡和四川泸州的煮鸡（一种当地特色的白斩鸡）也会被列入“中国四大名鸡”之中。。
鸡肉派，香港又称鸡批，又称鸡肉馅饼，是一种以鸡肉为馅料、偏咸的馅饼，源自英国，也是香港一种普遍的西饼。 做法是先將牛油与糖霜拌匀至软滑，加入蛋拌匀，加入面粉用手轻轻拌成面糰。 用保鲜纸包好放入冰柜冷冻。 鸡腿肉煮熟，將火腿，鸡腿肉，蘑菇加入醃料（港式鸡批会使用绍兴酒、生抽、生粉、麻油及胡椒粉，传统英式鸡批则不然），洋葱切粒。。
虾酱必须要足够浓厚，否则味道无法渗入鸡肉，就和普通炸鸡毫无区别。除虾酱外，还包括香油，糖，绍兴酒，蚝油等，同时还要加入用面粉或薯粉，鸡蛋，水，自发粉调成的面糊，这也是虾酱鸡不同于普通炸鸡最大的区别之处。经过一整夜的腌制入味以后，直接可以下油锅炸。 据传是著名老字号黎三元酒家发明。黎家夫妇经朋友启发，将原本用作蘸料的虾酱改作腌制鸡肉。
1991年9月3日，美国北卡罗来纳州里士满县哈姆雷特帝国食品鸡肉加工厂因液压管路故障引发工业火灾，出口封闭令工人无处逃生，造成25人丧生，54人受伤，是北卡罗来纳州史上伤亡人数第二多的工业灾难。工厂此前11年已发生三起火灾，却从未经受安全检查。 帝国食品业主埃米特·罗伊1980年买下位于哈姆雷特的设施加工鸡肉。
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大花鸡肉参（学名：Incarvillea mairei var. grandiflora）为紫葳科角蒿属下的一个变种。 大花鸡肉参 Incarvillea mairei var. grandiflora (Wehrh.) Grierson. 中国植物物种信息数据库. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-18]。
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软炸鸡肉球 是一种由小块鸡胸肉沾面粉油炸制成的食物，常见于欧美廉价中餐馆。由于面粉成分远远多于鸡肉，每一块鸡球可以呈现完美的圆形。 鸡肉球可以被当做前菜或零食，最常见的吃法是在上面浇酸甜酱。 软炸鸡肉球是典型的西化中餐，是加拿大、英国和爱尔兰的中餐外卖店必备菜式。这道菜最常见的做法是，把一小块油炸鸡。
多小叶鸡肉参（学名：Incarvillea mairei var. multifoliolata）为紫葳科角蒿属下的一个变种。 多小叶鸡肉参 Incarvillea mairei var. multifoliolata (C.Y. Wu & W.C. Yin) C.Y. Wu & W.C. Yin.。
鸡糕，又称酥鸡，是一种以鸡肉为主要原料制作而成是食物。鸡糕起源于江苏涟水地区，是淮扬菜的重要食材之一。 传说当年干隆下江南，经过涟水，见此处物丰民富，干隆帝便问知县可有“素鸡”。城中有位薛姓厨师，技艺高超，以地方土鸡为原料，精心加工，做出一盘晶莹透明，粉嫩如酥的“素鸡”，干隆帝龙颜大悦。从此，涟水鸡糕名声大噪。。
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务大臣聂阿兹表示，新的“货币”更加符合伊斯兰教教义，“对于向全世界展示穆斯林拥有自己的货币体系至关重要”；同时他以鸡肉价格为例（穆罕默德时代鸡肉仅需1迪拉姆，而2010年马来西亚的鸡肉价格为13令吉），认为金银货币可有效抵御通胀。 在吉兰丹州，除贵金属投资外，吉兰丹第纳尔更多用于宗教用途，如缴纳天课等。。
